Somos una cocina sureña con una misión local.

La palabra ESPERANZA es un acrónimo de Ayudar a otras personas a comer. Todo lo que hacemos y todo lo que planeamos hacer tendrá esta misión en mente: ¡Ayudar a otras personas a comer! Para nosotros, la palabra Héroes se define como cualquier persona que se una a la lucha por la comida; por lucha por la comida nos referimos a eliminar la inseguridad alimentaria en nuestra comunidad. Nuestra gran visión es la inseguridad alimentaria cero para nuestras poblaciones objetivo.

HOPE Heroes NO es una organización sin fines de lucro. Somos una empresa social que cree en marcar una diferencia y hacer el bien mientras genera ingresos que apoyan a nuestra población objetivo y más allá, respaldan la misión operativa y apoyan a las familias de las personas que prestan servicios todos los días.

Estamos estructurados legalmente como una Corporación de Beneficios de Virginia.

Estamos casados desde hace 25 años y tenemos dos hijos (¡los mejores hijos de todos los tiempos!). Somos dueños de negocios juntos desde marzo de 2003 y hemos inspirado y operado varias iniciativas basadas en alimentos en toda esta región. ¡Nuestras vidas siempre se han centrado en servir a causas más grandes que nosotros mismos! Creemos que la esencia misma de la vida se basa en tu capacidad de amar el mundo que te rodea. Dee y yo tenemos tres títulos de negocios en conjunto. Nuestra experiencia en operaciones de alimentos comenzó con uno de mis primeros trabajos en Taco Bell, operando un camión de comida en Alexander's Antique Auctions y los festivales "two-street" en Richmond. Hemos administrado y operado todo, desde pequeños cafés hasta concesiones deportivas. En Richmond, VA, nos contrataron para ayudar a reubicar, acondicionar y lanzar "Ginger Restaurant" en Carytown (Richmond). Este restaurante todavía funciona bien hoy. Además, dirigimos y desarrollamos instalaciones educativas de alimentos y lideramos la construcción de una instalación multiusos de 65,000 pies cuadrados con una cocina comercial, concesión de servicio completo y cafetería en el distrito 9 de Richmond.

Siempre hemos sido personas misioneras. Amamos a nuestros vecinos, cuidamos a nuestra comunidad y nos esforzamos por causas más importantes que nosotros mismos. Más allá del compromiso diario que tenemos con nuestra familia y nuestros vecinos, hemos visto el trauma psicológico y físico que se produce cuando los niños y las familias padecen inseguridad alimentaria.

Nuestra población objetivo son las familias trabajadoras que NO califican para recibir asistencia federal y estatal. Se ven obligadas a elegir entre llenar su refrigerador o ponerle gasolina a sus autos, comprar medicamentos muy necesarios o comprar alimentos o simplemente saltarse comidas durante días para mantener la comida en la boca de sus hijos.

Sabemos que surgirán Héroes de la ESPERANZA dentro de nuestra comunidad y se comprometerán con nuestra marca de restaurante diseñada para marcar una diferencia. Sabemos que todos los días la gente se reunirá para "Comprar un tazón" y, con suerte, "Dar un tazón". Sabemos que esta cocina sureña con la misión local de luchar contra la inseguridad alimentaria es una respuesta que creará una economía sostenible de ESPERANZA para tantas personas que se sienten olvidadas, desatendidas e invisibles.

Entre el 3 y el 5 % de nuestras ganancias se destinan a The Hub of Hope, Inc., que comenzó a funcionar en medio de la pandemia. Sin embargo, en realidad damos mucho más que eso a través de nuestro personal remunerado que trabaja en conjunto para empacar y servir comidas y a través de nuestros ciclos de gestión de alimentos que nos permiten renovar, reservar y entregar muchos alimentos de alta calidad a la comunidad. HOPE, por supuesto, significa ayudar a otras personas a comer. Su población objetivo son personas/familias que ganan apenas por encima del nivel de pobreza y, a menudo, ganan demasiado para calificar para la asistencia estatal o local. Muchas de estas familias están tomando decisiones entre pagar una factura o comprar alimentos. Las familias y las personas que enfrentan inseguridad alimentaria pueden solicitar comidas de Hub of Hope en el sitio web, a través de sus redes sociales o llamándolos directamente. Solo el año pasado, servimos más de 53 000 comidas a los necesitados.

¡Nuestro FUEGO arde más profundo que la cocina! ¡Arde dentro de nosotros! Somos Héroes de la ESPERANZA, ¡todos podemos ser heroicos!